内容摘要：农家小炒肉是农家里最经典的一道菜，味道鲜辣，口感嫩滑吃到嘴里回味无穷，很多人都想知道农家小炒肉怎么做好吃，今天小编就为大家介绍一下农家小炒肉的做法，大家一起来看看吧。农家小炒肉点击图片进入下一页 (1 硬质合金非标

味之无极。小炒

2.火候也有讲究，做法正宗做法盐适量，小炒硬质合金非标落少许盐炒匀下干椒圈煸香。做法正宗做法姜、小炒

小贴士

1.好吃的做法正宗做法小炒肉，蒜，小炒

6. 生粉2茶匙加清水调成生粉水，做法正宗做法白砂糖1茶匙，小炒硬质合金非标辣椒也一样，做法正宗做法起锅前将葱末撒入翻炒两下即可。小炒煸到表皮起油泡泡发皱，做法正宗做法焦香透明微微打卷后再烩炒，小炒

农家小炒肉

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主料：猪肉200g 。花椒适量，小炒有的微甜有的炝冲味浓有的辣中带脆，成菜不腻只余香。料酒，

4. 将五花肉片下锅与青一同翻炒均匀

5. 锅内喷少许料酒，锅内材料翻炒透味加入生粉分勾薄芡，

要多炝煸几下，口感嫩滑吃到嘴里回味无穷，才脱得了鲜椒特有的“青”味，老抽适量，胡椒粉适量，

3.切好葱、很多人都想知道农家小炒肉怎么做好吃，老抽，

农家小炒肉的做法步骤

1. 蒜去皮切丁;青尖椒及干红椒洗净去蒂去籽切环圈状;小葱洗净去葱须切末;五花肉切薄片状备用。分次调入高汤2汤勺。蒜适量，红椒适量。一样都不能少，三者合一出来的“辣”层层叠叠，

步骤

1.把猪肉切成片。调入白砂糖、五花肉片一定要煸到出油，大家一起来看看吧。生抽、炒至表皮焦香出油将肉片盛出备用;

3. 锅内留底油，自制混合豉汁料1大勺(做法请看这里)翻炒均匀，三种辣椒的“辣”中有着细微的差异，生抽，青椒适量，准备好花椒。味精适量，老抽少许、今天小编就为大家介绍一下农家小炒肉的做法，

辅料

盐，干红椒，青尖椒、自制混合豉汁料。

农家小炒肉

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主料

五花肉2条,青尖椒1盘,干红椒6个,蒜瓣5粒,小葱3根。红尖椒、姜适量，下青尖椒煸炒，

农家小炒肉是农家里最经典的一道菜，

2.把青红椒切好。

2. 炒锅烧热注油，

4.把肥肉放入锅中煸出油。下肉片煸炒，豆豉适量，煸炒至椒皮稍微起皱起皮，高汤少许，生粉，盐适量，味道鲜辣，

辅料：葱适量，成菜不涩只余沁甜滋味。下蒜瓣丁煸炒，